總管,本意全面管理,後來又指家族雇傭的管理人。
在中國古代,總管是一種官職。北周武成元年(559年)將地方軍事長官都督改稱總管。周武帝以王謙為益州總管,隋朝和唐朝初年沿用,唐高祖又改總管為都督。但作戰的主帥一直稱行軍總管、行軍大總管。五代至宋朝、遼國、金國有馬步軍都總管或兵馬總管。
元朝各地又有各種都總管府或總管府,管理各項事務。明清宦官首領稱總管太監,俗稱總管。清朝內務府的首長稱為內務府總管大臣,行宮的主管也叫總管。