扩散作用
扩散作用是指物质分子不需外力就可从高浓度移动到低浓度，最后物质分子会均匀分布，达到平衡的一种现象。
细胞膜[编辑]
物质分子因为大小不同，所以通过细胞膜的情况也不同。氧、二氧化碳可直接通过；葡萄糖、矿物质、氨基酸需借由特殊蛋白质才可通过，水则是以上两种皆可。而淀粉和蛋白质则因为分子太大而无法通过，但只要分别分解成葡萄糖、氨基酸即可通过。
渗透作用[编辑]
渗透作用专指水分子借由扩散作用通过细胞膜的现象。因为细胞质浓度与生理食盐水相同，所以进出的水量亦相同，故不变。
| 浓食盐水 | 生理食盐水 | 清水 | |
|---|---|---|---|
| 动物细胞 | 萎缩 | 不变 | 膨胀且可能破裂 |
| 植物细胞 | 细胞膜和细胞壁分离 | 不变 | 膨胀 (有细胞壁撑柱，不会破) |
参考文献[编辑]
书目[编辑]
- 《国中自然1上》，翰林出版，2011年6月版