美洲野牛(學名:Bison bison)是原產於美國地區的最大型哺乳類動物，而牠們的近親與歐洲野牛最相近，美洲野牛的體重達2200磅，根據美國魚類及野生動物管理局的統計，在美國於1884年的美洲野牛剩下325頭左右。
