生魚片

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生魚片(日語:Sashimi)是日本料理當中最主要的佳餚，以鮮魚當作主食，把鮮魚切成薄片或者是依據魚的情形切成0.75至1.5厘米左右的厚度，通常日本人會將生魚片也會拿來作成醬汁使用。

參考資料[编辑]

  • 1.大不列顛百科全書。
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