溶液
溶液是兩種以上純物質混合而成的均勻混合物，以水溶液最為常見。當液體溶入液體時，以多者為溶劑，少者為溶質，以糖水為例：水為溶劑、糖為溶質、糖水為溶液。但在有水的情況下，水永遠當溶劑。如58%高粱酒：酒精是溶質 (含量58%)、水是溶液 (含量42%)。
除了水之外，松香水、去光水和酒精也是常見溶劑，例如：水無法去除簽字筆、奇異筆的筆跡，但酒精可以。
不同的水溶液有不同的特性，許多物質 (尤其是固體和氣體)需要溶解在水中才可測出酸鹼性。
濃度[编辑]
重量百分濃度與體積百分濃度的公式皆為溶質除以溶液再乘以100%[註 1]。
重量百分濃度[编辑]
重量百分濃度=溶質重量÷溶液重量×100%
體積百分濃度[编辑]
在液體溶入液體中使用。酒類的濃度標示是體積百分濃度。
體積百分濃度=溶質體積÷溶液體積×100%
飽和[编辑]
一個溶液的濃度總有上限。當溶劑還可以繼續溶解溶質的稱為未飽和溶液；反之，溶劑不可以繼續溶解溶質的稱為飽和溶液[註 2]。
若要使一杯有沉澱的溶液的沉澱溶解，有兩種方法：
- 加入更多溶劑：濃度降低
- 加熱：濃度不變
參見[编辑]
參考文獻[编辑]
書目[编辑]
- 《國小自然5下》，南一出版，2010年2月版
- 《國中自然2上》，翰林出版，2012年6月版
網站[编辑]
注釋[编辑]
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外部連結[编辑]
