大埤鄉在國際競爭時期稱為紅毛埤，1920年10月1日之後改名為大埤庄，在台灣光復後直接隸屬於雲林縣政府管轄。大埤鄉位於嘉南平原北方，人口約有2萬多人，現任鄉長為謝明平先生，自2010年3月1日起就任至今。
