伊斯兰教是世界第二大宗教，信仰真主阿拉并尊崇著先知穆罕默德带给他们的启示《古兰经》[1][2]；主要信仰者为阿拉伯人和中国西北部的回族，因而也叫做回教。回教徒不吃猪肉，每日须朝圣地麦加朝拜五次，一生之中最少要到过麦加一次。伊斯兰教有“斋戒月”的习俗，斋月太阳照耀著大地时，进食不被允许，而斋戒月全月也不准喝酒。[2]
