中華一番是日本漫畫家小川悅司於1995年到1999年期間連載的作品，故事內容描述一位13歲的中國少年廚藝驚人，在他的母親去世後，和姐姐一起經營菊下樓，後來有一天母親的徒弟紹安突然闖入他們經營的酒樓，就此改變了這位13歲少年劉昂星的一生。
