叉烧饭

叉烧饭为中国广东、台湾、香港和澳门以及新加坡和马来西亚等地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品，是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成。

健康问题

叉烧是热量和脂肪含量极高的食物，叉烧饭一碟就有600卡路里。

叉烧饭新闻

赌王何鸿燊2006年8月曾表示目前澳门赌业处于恶性竞争环境，金沙集团主席萧登艾德森（Sheldon Adelson）即公开讽刺赌王：“如果嫌厨房太热 ，就别烧菜。”何鸿燊说：“我不但要炒菜，还要整叉烧饭，明天任何人搭车搭船到我的赌场都会收到叉烧饭。”

何鸿燊又说：“送叉烧饭这招，我五十年前已使用过。”赌王公开宣布，旗下的澳门博彩股份有限公司，将向光顾澳博旗下的葡京娱乐场及回力娱乐场两大赌场境外游客，免费派发一客“怀旧叉烧饭”，直到2006年9月29日为止。凡是由澳门关闸及港澳码头，坐澳博安排免费新干线巴士，前往葡京或回力，或持有信德旗下喷射飞航的船票票尾，都可以获派葡京潮州酒楼及喜万年酒楼的“怀旧叉烧饭”，但每人每日只限换领一次，且只限堂食。