上杉景勝(日語:うえすぎ かげかつ；1556年1月8日-1623年4月19日)是日本戰國時代期間著名的大名。
他是上杉謙信的養子，真正的父親是長尾政景，生母則為仙桃院。1564年在生父去世後即成為上杉謙信的養子，1575年改名為景勝，1578年養父上杉謙信去世後，和別家的養子上杉景虎爆發家督之間的鬥爭。2年後戰勝景虎，1597年小早川隆景往生後，就直接繼任為大老一職。1598年被豐臣秀吉改封至會津。豐臣秀吉去世後不久便爆發了關原之戰。