酸爵士(英语:Acid Jazz)为一种流行于美国的一种爵士乐。
酸爵士是从英语原名直接翻译成中文的爵士乐名称，它的起源地在英国，约在1980年代这时到处都有迪斯可舞厅，里面其中一位DJ试着在爵士乐加入一些即兴乐句，并且混入电子音乐当中，使其形成特殊的音响效果，这样展新的音乐中在当时更吸引不少年轻人想要接触爵士乐，过不久之后，首次出现有专门发行这类的唱片行成立，而这间唱片行的店名就称酸爵士。