石蕊試紙是一種酸鹼指示劑，分為紅、藍兩種試紙。
石蕊試紙是由石蕊製作出紅、藍兩種浸液，再將濾紙浸入浸液後烤乾而成的。
波以耳發現有些植物遇到不同的水溶液會顯現出不同的顏色，其中由石蕊變化最為明顯。
藍色石蕊試紙抹上中性溶液幾乎不會變色 (淡藍色)；抹上酸性溶液會變紅色；抹上鹼性溶液幾乎不會變色 (淡藍色)。
紅色石蕊試紙抹上中性溶液幾乎不會變色 (淡紅色)；抹上酸性溶液幾乎不會變色 (淡紅色)；抹上鹼性溶液會變藍色。
